المخيض / بارد يابس / يقطع العطش ، ويطفئ الصفراء . نافع في فصل الصّيف . المدهون ( الدقيق الذي لم تنزع نخالته كلّها ) / معتدل المزاج / صالح الغذاء ، أقلّ رطوبة من الدّرمك وأقلّ يبسا من الأحمر . المري / حارّ يابس في الثانية / يذهب بوخامة الطعام ويقطع البلغم ويهيّج الشهوة ويحرق الدم ويضعف البصر ويولّد الجرب . المختار منه النّقيع ، يؤكل بالشّحم والزيت . المشمش / بارد رطب في الثانية / ينفع من خشونة الحلق والصدر والرئة . المختار منه العظيم الجرم الصغير النّوى النّضج . يؤخذ عليه جوارش الأنيسون . المصطكي / حارّ يابس في الثانية / تسخن المعدة ، وتشهّي الطعام ، وتقوّي القلب والكبد ، وتشدّ اللثّة . لا مضرّة فيها . وإذا عدمت يقوم مقامها صمغ الصّنوبر أو صمغ الضّرو أو صمغ البرقوق . الموز / معتدل / سريع الانهضام ، حسن الاستمراء ، كثير الغذاء إذا انهضم هضما صالحا ، وهو يوافق الصدر وآلات الصوت ، ويليّن الطبيعة ، لكنه يحدث نفخا في الجوف يذهب سريعا . يؤخذ على إثره السكنجبين بالماء الحارّ . الميس ( ماء الجبن ) / بارد / فيه بورقية يسهل بها ، وهو يسهل الصفراء والخامّ والأخلاط العفنية ، وينقّي البدن من الجرب والحكّة والبرص والبهق ، ويشفي من الجذام . وهو أدخل في الأدوية منه في الأغذية .